Ikastaro oso berezi eta espezifikoa antolatu du ALDEEk Gipuzkoako Foru Aldundiaren laguntzarekin. Formazio honen bidez, mendebaldeko paperei aplikatutako papera zaharberritzeko teknika japoniarretan formatu nahi dira ikasleak. Japoniar tradizioko (paper euskarriaren sorlekua) material, metodo eta printzipio etiko espezifikoen ingurukoa izango da.
Irakaslea: Luis Crespo. Dokumentu Grafikoaren Kontserbazioan eta Zaharberritzean diplomatua, Madrilgo Kultura Ondasunen Kontserbazio eta Zaharberritze Goi Eskolan.
Ikastaro hau hain espezifikoa izanik, profesionalen profil oso zehatz bati zuzenduta dago: dokumentu grafikoen zaharberritzaileei, ehun eta espezialitate bereko kontserbazio eta zaharberritze ikasleei. Baina, batez ere dagoeneko lanean (dela erakunde batean, dela autonomo gisa) ari diren profesionalentzat izango da.